Блюда недели

  • Пасхальный кулич с коньяком
  • Быстрый рулет к чаю за 5 минут
  • Салат с курицей киви и ананасом

Пасхальный кулич с коньяком

kulich2Пасхальный кулич с коньяком или ромом – нежный, воздушный и очень вкусный. Приготовив кулич по этому рецепту один  раз, Вы сохраните этот рецепт, будете готовить его каждый год  на Пасху и он станет одним из любимых Ваших рецептов.



Read More

Быстрый рулет к чаю за 5 минут

ruletК Вам неожиданно нагрянули гости, а у Вас к чаю угощения нет. В такой ситуации Вас выручить быстрый рулет к чаю за 5минут. Бисквитный рулет готовится быстро, из  доступных ингредиентов. Обещаю Вам, чаепитие пройдет у Вас на ура!



Read More

Салат с курицей киви и ананасом

salat s kiviВы хотите поразить гостей за праздничным, новогодним столом, ищите рецепт красивого и вкусного салата, предлагаю Вам фантастически красивый и вкусный салат с курицей, киви ананасом и сыром для настоящих гурманов. Салат просто предназначен для тех, кто любит вкусно и красиво поесть!



Read More

 Домашняя ветчина из курицы

vetchina iz kuriziПриготовить ветчину из курицы в домашних условиях довольно просто. В результате получается очень вкусная и нежная ветчина, ведь в отличие от магазинной колбасы, в нашей домашней ветчине нет различных добавок в виде консервантов, красителей и стабилизаторов. Домашняя ветчина из курицы прекрасно подойдет для праздничного стола, так и для завтрака или перекуса.

Ингредиенты для приготовления домашней ветчины:

-курица -1.2 -1.5 кг;

-желатин -25-30гр;

-соль – 0.5 чайной ложки;

-чеснок – 5-6 зубчиков;

-перец черный молотый – по вкусу;

-розмарин сухой - 1 чайная ложка;

-коробка из под молока кефира сока внутри с фольгой.

Приготовление –домашняя ветчина из курицы:

1.С коробки из-под молока, кефира или сока аккуратно срезать верх, вымыть и обсушить.

2. Курицу разделать, отделить мясо от костей и кожи.

3. Куриную грудку нарезать ка кусочки по 2 см.

4. Остальное куриное мясо измельчить при помощи блендера или мясорубки, прокрутив куриное мясо 2-3 раза.

5. Зубчики чеснока очистить и пропустить через пресс.

6. Тщательно перемешать порезанную куриную грудку, куриный фарш, чеснок, соль, специи и сухой желатин.

7. Все сложить в подготовленную коробку, утрамбовать ложкой сверху, закрыть пленкой или фольгой.

8. Поставить в кастрюлю с водой, на дно кастрюлю поставьте специальную подставку или толстое полотенце, доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 1.5 часа, вода в кастрюле должна потихоньку кипеть

Совет. Вода в кастрюле должна доходить до того места, где заканчивается фарш в коробке из-под молока, кефира или сока.

9. Затем коробку с ветчиной достать из кастрюли и остудить при комнатной температуре, потом убрать в холодильник на 8 часов или на ночь.

10. Готовую ветчину аккуратно освободить от коробки, разрезав острым ножом коробку, выложить на блюдо, нарезать ломтиками и можно подавать на стол.

Совет. Домашнюю ветчину можно хранить в холодильнике плотно завернув в пищевую пленку.

11. Домашняя ветчина из курицы готова.

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

-домашние молочные сосиски;

-домашняя колбаса в фольге.

-ростбиф;

-домашнюю буженину.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кулинарная книга

  • Закуски


  • Салаты


    • Салаты с мясом и птицей

    • Салаты с морепродуктами

    • Фруктовые салаты

    • Овощные салаты

  • Первые блюда


  • Вторые блюда


    • Мясо, птица

    • Рыба

    • Овощи

  • Выпечка


  • Десерты


    • Торты

    • Печенье

    • Домашние конфеты

    • Пирожное

  • Домашние заготовки


    • Земляника, клубника, малина

    • Огурцы, помидоры

    • Лесные ягоды

    • Кабачки, баклажаны, перец

    • Яблоки, груши, слива

    • Грибы

    • Смородина, крыжовник

    • Вишня, черешня

    • Салаты, заправки

  • Соусы


  • Постные блюда


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика