Блюда недели

  • Пасхальный кулич с коньяком
  • Быстрый рулет к чаю за 5 минут
  • Салат с курицей киви и ананасом

Пасхальный кулич с коньяком

kulich2Пасхальный кулич с коньяком или ромом – нежный, воздушный и очень вкусный. Приготовив кулич по этому рецепту один  раз, Вы сохраните этот рецепт, будете готовить его каждый год  на Пасху и он станет одним из любимых Ваших рецептов.



Read More

Быстрый рулет к чаю за 5 минут

ruletК Вам неожиданно нагрянули гости, а у Вас к чаю угощения нет. В такой ситуации Вас выручить быстрый рулет к чаю за 5минут. Бисквитный рулет готовится быстро, из  доступных ингредиентов. Обещаю Вам, чаепитие пройдет у Вас на ура!



Read More

Салат с курицей киви и ананасом

salat s kiviВы хотите поразить гостей за праздничным, новогодним столом, ищите рецепт красивого и вкусного салата, предлагаю Вам фантастически красивый и вкусный салат с курицей, киви ананасом и сыром для настоящих гурманов. Салат просто предназначен для тех, кто любит вкусно и красиво поесть!



Read More

Как приготовить французский луковый суп

franzusski lukobi supФранцузский луковый суп - нежный, красивый, вкусный суп на основе мясного бульона с тостами и расплавленным сыром. Луковый суп очень популярен во Франции с давних времен. Предлагаю Вам один из рецептов французского лукового супа. Так, как приготовить фрунцузских луковый суп?

Ингредиенты для приготовления французского лукового супа:

500 гр лука;

50 гр сливочного масла;

1 столовая ложка сахара;

1 столовая ложка муки;

 -1,5 л бульона (мясного или куриного);

2 столовые ложки рубинового порто;

ломтики багета;

 -100 г сыра грюйер или эмменталь;

соль, свежемолотый черный перец.

 Приготовление рецепта - французский луковый суп:

1. Лук очистите, тонко нарежьте полукольцами.

2. Растопите масло в кастрюле с толстым дном, добавьте лук и на среднем огне тушите лук, часто помешивая, следите чтобы он не подгорел, а только зазолотился и стал мягким, 10 минут. Посолите, поперчите.

3. Посыпьте лук сахаром и мукой и тушите, помешивая, еще 5 минут.

4. Влейте половину горячего бульона в лук, доведите до кипения, варите на медленном огне 10 минут.

5. Затем добавьте оставшийся бульон и порто, варите еще 25 минут.

6. Сыр натереть на крупной терке.

7. Разлейте суп по глиняным горшочкам, разложите ломтики  подготовленного хлеба, слегка их утопив, так, чтобы они чуть намокли с обеих сторон, посыпьте тертым сыром и запекайте под грилем до тех пор, пока сыр не образует румяную корочку, 5–7 минут. Подавайте немедленно.

 Совет. Режьте лук рядом с мойкой, где течет холодная вода – и довольно часто смачивайте в ней нож.

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

-грибовницу из свежих грибов;

-куриный суп с домашней лапшой;

-луковый суп со сливками.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кулинарная книга

  • Закуски


  • Салаты


    • Салаты с мясом и птицей

    • Салаты с морепродуктами

    • Фруктовые салаты

    • Овощные салаты

  • Первые блюда


  • Вторые блюда


    • Мясо, птица

    • Рыба

    • Овощи

  • Выпечка


  • Десерты


    • Торты

    • Печенье

    • Домашние конфеты

    • Пирожное

  • Домашние заготовки


    • Земляника, клубника, малина

    • Огурцы, помидоры

    • Лесные ягоды

    • Кабачки, баклажаны, перец

    • Яблоки, груши, слива

    • Грибы

    • Смородина, крыжовник

    • Вишня, черешня

    • Салаты, заправки

  • Соусы


  • Постные блюда


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика