Блюда недели

  • Пасхальный кулич с коньяком
  • Быстрый рулет к чаю за 5 минут
  • Салат с курицей киви и ананасом

Пасхальный кулич с коньяком

kulich2Пасхальный кулич с коньяком или ромом – нежный, воздушный и очень вкусный. Приготовив кулич по этому рецепту один  раз, Вы сохраните этот рецепт, будете готовить его каждый год  на Пасху и он станет одним из любимых Ваших рецептов.



Read More

Быстрый рулет к чаю за 5 минут

ruletК Вам неожиданно нагрянули гости, а у Вас к чаю угощения нет. В такой ситуации Вас выручить быстрый рулет к чаю за 5минут. Бисквитный рулет готовится быстро, из  доступных ингредиентов. Обещаю Вам, чаепитие пройдет у Вас на ура!



Read More

Салат с курицей киви и ананасом

salat s kiviВы хотите поразить гостей за праздничным, новогодним столом, ищите рецепт красивого и вкусного салата, предлагаю Вам фантастически красивый и вкусный салат с курицей, киви ананасом и сыром для настоящих гурманов. Салат просто предназначен для тех, кто любит вкусно и красиво поесть!



Read More

Куриный суп с домашней лапшой рецепт приготовления

kurini supКуриный суп с домашней лапшой - каждому из нас знаком с детства. Ароматный бульон получается очень светлым, прозрачным и аппетитным. Даже малыши, которые совершенно не желают кушать щи или борщ, от тарелочки куриного супа точно не откажутся. Готовить такой суп одно удовольствие, секрет вкусного супа в домашней лапше. Предлагаю Вам рецепт - куриный суп с домашней лапшой.

Ингредиенты для приготовления куриного супа с домашней лапшой:

 - суповой набор из курицы (окорочка, бедра, грудки) - 500-600 гр;

- 2 средних моркови;

- 2 средних луковицы;

- 1 половинка сладкого перца;

- 2-3 некрупных картофелин;

- 1 яйцо (для лапши);

- мука (для лапши);

- соль, перец, лавровый лист по вкусу;

- зелень;

-половинка сваренного вкрутую яйца для украшения;

 Приготовление - куриный суп с домашней лапшой рецепт:

 1. В кастрюлю объемом 4-5 литров налить 3 литра воды, поместить в нее суповой набор. Добавить соль, перец и лавровый лист по вкусу.

2. Поставить кастрюлю на сильный огонь, довести до кипения и сразу убавить огонь до минимума. Бульон готовится в течение 40-50 минут.

3. Готовим домашную лапшу. В отдельной емкости замешиваем крутое тесто из яйца и муки, раскатать скалкой в тонкий пласт и очень острым ножом нарезать сначала на полосы шириной 4-5 см, а затем каждую из них порезать на тонкие полоски, чтобы получились кусочки примерно 0,5Х4-5см.

4. Картофель очистить и порезать кубиками. Когда бульон будет готов, из него нужно вынуть курицу, а в него положить картофель.

5. Затем очистить и мелко нарезать кубиками или натереть на крупной терке морковь.

6. Лук очистить, мелко порезать, перец порезать небольшими кубиками.

7. Затем  обжарьте  лук, морковь, перец на растительном или оливковом масле в течение 4-5 минут и положить в суп.

8. В течение 5 минут подержите суп на небольшом огне, затем в него положите лапшу и вареную курицу, разделаную на порционные кусочки и очищенную от косточек и хрящей.

9. Готовый суп перед подачей на стол необходимо украсить листиками петрушки или веточками укропа и половинкой сваренного вкрутую яйца.

10. Куриный суп с домашней лапшой приготовленный по рецепту готов!

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

-красный ароматный борщ;

-гороховый суп со свиными ребрышками;

-домашний рассольник.

 


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кулинарная книга

  • Закуски


  • Салаты


    • Салаты с мясом и птицей

    • Салаты с морепродуктами

    • Фруктовые салаты

    • Овощные салаты

  • Первые блюда


  • Вторые блюда


    • Мясо, птица

    • Рыба

    • Овощи

  • Выпечка


  • Десерты


    • Торты

    • Печенье

    • Домашние конфеты

    • Пирожное

  • Домашние заготовки


    • Земляника, клубника, малина

    • Огурцы, помидоры

    • Лесные ягоды

    • Кабачки, баклажаны, перец

    • Яблоки, груши, слива

    • Грибы

    • Смородина, крыжовник

    • Вишня, черешня

    • Салаты, заправки

  • Соусы


  • Постные блюда


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика