Блюда недели

  • Пасхальный кулич с коньяком
  • Быстрый рулет к чаю за 5 минут
  • Салат с курицей киви и ананасом

Пасхальный кулич с коньяком

kulich2Пасхальный кулич с коньяком или ромом – нежный, воздушный и очень вкусный. Приготовив кулич по этому рецепту один  раз, Вы сохраните этот рецепт, будете готовить его каждый год  на Пасху и он станет одним из любимых Ваших рецептов.



Read More

Быстрый рулет к чаю за 5 минут

ruletК Вам неожиданно нагрянули гости, а у Вас к чаю угощения нет. В такой ситуации Вас выручить быстрый рулет к чаю за 5минут. Бисквитный рулет готовится быстро, из  доступных ингредиентов. Обещаю Вам, чаепитие пройдет у Вас на ура!



Read More

Салат с курицей киви и ананасом

salat s kiviВы хотите поразить гостей за праздничным, новогодним столом, ищите рецепт красивого и вкусного салата, предлагаю Вам фантастически красивый и вкусный салат с курицей, киви ананасом и сыром для настоящих гурманов. Салат просто предназначен для тех, кто любит вкусно и красиво поесть!



Read More

Как приготовить манник на кефире

mannikМанник - это чудо выпечка. Почему чудо? Потому, что манник настолько простой и легкий в приготовлении, что справится с ним любой начинающий кулинар.  В состав рецепта обязательно входит манная крупа, именно поэтому и появилось название «манник», с манкой бисквит всегда хорошо поднимяется. Чтобы придать пирогу красивый внешний вид, его посыпают сахарной пудрой, смазывают помадкой, глазурью, вареньем, поливают сметаной. А чтобы улучшить вкус и сделать более сочным, манник разрезают на две половинки и смазывают сметанным кремом, сгущенкой, джемом, пропитывают ромом или коньяком. Получается настоящий тортик. Как приготовить манник на кефире ?

Ингредиенты для приготовления манника на кефире:

-1 стакан манной крупы;

-1 стакан кефира (или любой кисломолочный продукт) или сметаны;

-1 стакан сахарного песка;

-3 яйца;

-сода – 1 чайная ложка;

 -100г масла сливочного;

-1,5 стакакана муки.

Приготовление рецепта - манник на кефире:

1.Размешать манку с любым кисломолочным продуктом по выбору и оставить на час.

Совет. Чтобы Ваш манник получился нежным и вкусным, манную крупу обязательно замочите в кисломолочных продуктах на 1 час, тогда крупа пропитается влагой и набухнет, иначе манка плохо разойдется и будет хрустеть на зубах.

2.Яйца и сахар перемешать и взбить миксером или венчиком добавить набухшую манку, перемешать.

4. Сливочное масло (маргарин) растопитьнемного охладить и соединить с манкой.

5. Затем всыпать муку и соду гашеную уксусом.

Совет. Чтобы избежать появления комочков, для смешивания массы лучше воспользоваться миксером.

6. У вас должно получиться не совсем густое тесто. Если используется густая сметана количество муки можно уменьшить до одного стакана.

7. Форму смазать сливочным или растительным маслом, присыпать манкой или мукой и вылить тесто. Выпекать в духовке предварительно нагретой до 200 градусов в течение 30-40 минут.

Совет. Чтобы манник получился более вкусным и пикантным добавьте изюм, курагу, чернослив, конфютюр, орехи или цедру лимона или апельсина.

 8. Манник на кефире готов! Вот, Вы и узнали, как приготовить манник на кефире самостоятельно.

Приятного аппетита!


Комментарии   

+1 #2 RE: Как приготовить манник на кефирелариса 18.08.2015 08:40
Получилось вкусно!!!
Цитировать
+1 #1 МанникЕлена 07.07.2015 22:16
Хочу попробовать на кефире, по вашему рецепту приготовить, а так я обычно на сметане делаю. Спасибо!
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кулинарная книга

  • Закуски


  • Салаты


    • Салаты с мясом и птицей

    • Салаты с морепродуктами

    • Фруктовые салаты

    • Овощные салаты

  • Первые блюда


  • Вторые блюда


    • Мясо, птица

    • Рыба

    • Овощи

  • Выпечка


  • Десерты


    • Торты

    • Печенье

    • Домашние конфеты

    • Пирожное

  • Домашние заготовки


    • Земляника, клубника, малина

    • Огурцы, помидоры

    • Лесные ягоды

    • Кабачки, баклажаны, перец

    • Яблоки, груши, слива

    • Грибы

    • Смородина, крыжовник

    • Вишня, черешня

    • Салаты, заправки

  • Соусы


  • Постные блюда


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика