Блюда недели

  • Пасхальный кулич с коньяком
  • Быстрый рулет к чаю за 5 минут
  • Салат с курицей киви и ананасом

Пасхальный кулич с коньяком

kulich2Пасхальный кулич с коньяком или ромом – нежный, воздушный и очень вкусный. Приготовив кулич по этому рецепту один  раз, Вы сохраните этот рецепт, будете готовить его каждый год  на Пасху и он станет одним из любимых Ваших рецептов.



Read More

Быстрый рулет к чаю за 5 минут

ruletК Вам неожиданно нагрянули гости, а у Вас к чаю угощения нет. В такой ситуации Вас выручить быстрый рулет к чаю за 5минут. Бисквитный рулет готовится быстро, из  доступных ингредиентов. Обещаю Вам, чаепитие пройдет у Вас на ура!



Read More

Салат с курицей киви и ананасом

salat s kiviВы хотите поразить гостей за праздничным, новогодним столом, ищите рецепт красивого и вкусного салата, предлагаю Вам фантастически красивый и вкусный салат с курицей, киви ананасом и сыром для настоящих гурманов. Салат просто предназначен для тех, кто любит вкусно и красиво поесть!



Read More

Картофельные блинчики рецепт

kartofelni bliniБлинчики могут быть разными – классическими, дрожжевыми, сладкими с различными начинками, но всегда вкусными, готовятся быстро и просто. Предлагаю Вам - рецепт картофельные блинчики, попробуйте обязательно, результат  - очень вкусные картофельные блины со сметаной, просто пальчики оближешь!

Ингредиенты для приготовления картофельных блинов:

-картофель — 5 шт;

-молоко -1 стакан;

-яйцо — 2 шт;

-мука  - 1/2 — 2/3 стакана;

-соль, перец – по вкусу;

-чеснок — 2 зубчика;

-растительное масло — 4 столовых ложки;

-зеленый лук;

-сметана.

Приготовление рецепта – картофельные блинчики:

  1. Картофель вымойте, очистите от кожуры и отварите до готовности, как на картофельное пюре.
  2. Воду слейте в отдельную чашку.
  3. Картофель взбейте при помощи миксера, затем добавьте 0,5 стакана картофельного отвара и перемешайте.
  4. К полученному картофельному пюре добавьте молоко, яйца и тщательно взбейте миксером.
  5. Чеснок очистите и пропустите через пресс, затем добавьте к картофельному пюре.
  6. В подготовленную картофельную массу добавьте просеянную муку, соль, перец и снова взбейте миксером.

Совет. У Вас должно получится тесто немного гуще, чем для классических блинов. Густоту теста регулируйте добавлением муки и молока.

7.  Затем добавьте растительное масло и снова взбейте миксером.

8.  Зеленый лук мелко порежьте.

9.  Сковороду хорошенько раскалите, смажьте растительным маслом, затем налейте тесто на сковороду и сразу посыпьте блинчик сверху зеленым луком.

10.  Как только блинчик подрумянится с одной стороны, аккуратно переверните его на другую сторону и также поджарьте до аппетитной корочки.

11.  Выпекайте блинчики как обычно, поджаривая с двух сторон до румяного цвета и смазывая растительным маслом сковороду по необходимости.

Совет. Выпекать картофельные блины лучше на сковородке небольшого диаметра, тогда они у Вас не будут рваться, хорошо пропекаться и легко переворачиваться.

12. Картофельные блинчики готовы! Подавайте готовые горячие блинчики со сметаной.

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

-тонкие блинчики;

-классические блинчики на молоке;

-блинчики фаршированные сыром и ветчиной.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кулинарная книга

  • Закуски


  • Салаты


    • Салаты с мясом и птицей

    • Салаты с морепродуктами

    • Фруктовые салаты

    • Овощные салаты

  • Первые блюда


  • Вторые блюда


    • Мясо, птица

    • Рыба

    • Овощи

  • Выпечка


  • Десерты


    • Торты

    • Печенье

    • Домашние конфеты

    • Пирожное

  • Домашние заготовки


    • Земляника, клубника, малина

    • Огурцы, помидоры

    • Лесные ягоды

    • Кабачки, баклажаны, перец

    • Яблоки, груши, слива

    • Грибы

    • Смородина, крыжовник

    • Вишня, черешня

    • Салаты, заправки

  • Соусы


  • Постные блюда


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика