Блюда недели

  • Пасхальный кулич с коньяком
  • Быстрый рулет к чаю за 5 минут
  • Салат с курицей киви и ананасом

Пасхальный кулич с коньяком

kulich2Пасхальный кулич с коньяком или ромом – нежный, воздушный и очень вкусный. Приготовив кулич по этому рецепту один  раз, Вы сохраните этот рецепт, будете готовить его каждый год  на Пасху и он станет одним из любимых Ваших рецептов.



Read More

Быстрый рулет к чаю за 5 минут

ruletК Вам неожиданно нагрянули гости, а у Вас к чаю угощения нет. В такой ситуации Вас выручить быстрый рулет к чаю за 5минут. Бисквитный рулет готовится быстро, из  доступных ингредиентов. Обещаю Вам, чаепитие пройдет у Вас на ура!



Read More

Салат с курицей киви и ананасом

salat s kiviВы хотите поразить гостей за праздничным, новогодним столом, ищите рецепт красивого и вкусного салата, предлагаю Вам фантастически красивый и вкусный салат с курицей, киви ананасом и сыром для настоящих гурманов. Салат просто предназначен для тех, кто любит вкусно и красиво поесть!



Read More

Оладьи из кабачков с грибами

kabachok2Оладьи из кабачков со сметаной или чесночным соусом – какая вкуснотища! Кабачковые оладьи можно проготовить с различнми добавками, которые улучшать вкус и без того вкусных оладушек из кабачков. В качестве добавки можно использовать - сыр, зелень, рис, помидоры и другие овощи, а также грибы, которые прекрасно сочетаются с кабачками. Предлагаю Вам рецепт оладьев из кабачков с грибами.

Ингредиенты для приготовления рецепта - оладьи из кабачков с грибами:

-кабачки небольшие (можно цикини) - 2шт;

-грибы свежие (шампиньоны, вешенки или лесные грибы) - 500гр;

-яйцо -1шт;

-сметана или майонез -1 столовая ложка;

-мука -0,5 стакана;

-зелень -укроп или петрушка;

-растительное масло;

-соль и специи по вкусу.

Приготовление рецепта - кабачковые оладьи с грибами:

1. Грибы помыть и отварить, воду слить при помощи дуршлага.

2. Кабачки вымыть, очистит от кожуры, молодые кабачки стонькой кожурой можно не чистить.

3. Кабачки натереть на крупной терке, полать руками и отжать лишний сок.

4. Добавить в кабачки лук, мелко порезанную зелень, яйцо.

Совет. Грибы можно обжарить в небольшом количестве растительного масла с мелко порезанным луком остудить, потом добавить к кабачкам, так вкус грибов в оладушках будет более выраженным.


kabachok 15.Все ингредиенты перемешать, добавить муку, специи и посолить.

Совет. Добавлять соль в оладушки из кабачков необходимо в последнюю очередь, так если посолить раньше, то кабачки дадут ненужный сок и тесто для оладушек получится очень жидким, для густоты Вам придется добавить муку и тогда оладушки из кабачков будут не такми нежными. Тесто для оладушек у Вас должно получиться не очень жидким, то есть хорошо держаться на ложке, а не стекать с нее.

6. В сковородке разогрейте растительное масло и выкладывайте на неё по одной столовой ложке теста для оладушек.

7. Обжарьте на среднем огне с двух сторон оладушки, пока нижняя сторона не зарумянится.

8. Оладьи из кабачков готовы! Подавать оладушки нужно со сметаной или чесночным соусом, сверху посыпьте мелко порезанной зеленью.

Приятного аппетита!


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кулинарная книга

  • Закуски


  • Салаты


    • Салаты с мясом и птицей

    • Салаты с морепродуктами

    • Фруктовые салаты

    • Овощные салаты

  • Первые блюда


  • Вторые блюда


    • Мясо, птица

    • Рыба

    • Овощи

  • Выпечка


  • Десерты


    • Торты

    • Печенье

    • Домашние конфеты

    • Пирожное

  • Домашние заготовки


    • Земляника, клубника, малина

    • Огурцы, помидоры

    • Лесные ягоды

    • Кабачки, баклажаны, перец

    • Яблоки, груши, слива

    • Грибы

    • Смородина, крыжовник

    • Вишня, черешня

    • Салаты, заправки

  • Соусы


  • Постные блюда


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика