Пасхальный кулич с коньяком или ромом
К Вам неожиданно нагрянули гости, а у Вас к чаю угощения нет. В такой ситуации Вас выручить 
Вы хотите поразить гостей за праздничным, новогодним столом, ищите рецепт красивого и вкусного салата, предлагаю Вам фантастически красивый и вкусный 
Жюльен в картошке
Жюльен в картошке – необычное, оригинальное, праздничное и очень вкусное блюдо. Нежный жюльен в картофельных лодочках с ароматной сырной корочкой!
Ингредиенты для приготовления жюльена в картошке:
-картофель крупный – 4 шт;
-грибы свежие или маринованные – 400 гр;
-лук - 1-2 шт;
-сливочное масло -100 гр;
-сливки жирные или сметана -250 гр;
-мука – 1 столовая ложка без горки;
-масло растительное -2 столовые ложки;
-соль перец – по вкусу.
Приготовление рецепта – жюльен в картошке:
- Картофель вымойте, очистите и разрежьте вдоль.
- Вырежьте аккуратно десертной ложкой сердцевину, чтобы у Вас получилась лодочка со стенками толщиной 0.7-1 см.
- Отварите картофель в подсоленной воде до полуготовности.
- Свежие грибы вымойте и порежьте, если у Вас маринованные грибы промойте их откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
- Очистите лук и мелко нарежьте
- Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте грибы на среднем огне в течение 5 минут.
- Затем добавьте лук и еще потушите 5 минут.
- Добавьте муку, перемешайте и обжарьте в течение одной минуты, затем добавьте сливки или сметану, посолите, поперчите и тушите до загустения соуса.
- Смажьте форму растительным маслом.
- В каждую картофельную лодочку положите небольшой кусочек сливочного масла, наполните грибной начинкой и поставьте в форму.
- Поставьте форму в предварительно нагретую духовку до 180 градусов и запекайте в духовке до готовности картошки примерно 20- 25 минут.
- Затем посыпьте картофельные лодочки тертым сыром, снова поставьте в духовку и запекайте до золотистой корочки.
- Жюльен в картошке готов!
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить:
-картофельная запеканка с грибами;
