Блюда недели

  • Пасхальный кулич с коньяком
  • Быстрый рулет к чаю за 5 минут
  • Салат с курицей киви и ананасом

Пасхальный кулич с коньяком

kulich2Пасхальный кулич с коньяком или ромом – нежный, воздушный и очень вкусный. Приготовив кулич по этому рецепту один  раз, Вы сохраните этот рецепт, будете готовить его каждый год  на Пасху и он станет одним из любимых Ваших рецептов.



Read More

Быстрый рулет к чаю за 5 минут

ruletК Вам неожиданно нагрянули гости, а у Вас к чаю угощения нет. В такой ситуации Вас выручить быстрый рулет к чаю за 5минут. Бисквитный рулет готовится быстро, из  доступных ингредиентов. Обещаю Вам, чаепитие пройдет у Вас на ура!



Read More

Салат с курицей киви и ананасом

salat s kiviВы хотите поразить гостей за праздничным, новогодним столом, ищите рецепт красивого и вкусного салата, предлагаю Вам фантастически красивый и вкусный салат с курицей, киви ананасом и сыром для настоящих гурманов. Салат просто предназначен для тех, кто любит вкусно и красиво поесть!



Read More

xarchoСуп Харчо постный

Суп Харчо постный – ароматный, насыщенный, очень вкусный суп, который великолепно разнообразит постный стол и покорить Вас с первой ложки.

Ингредиенты для приготовления постного супа Харчо:

-Рис – 0.5 стакана;

-Картофель средний - 2 шт;

-Лук репчатый средний - 3-4 шт.;

-Чеснок - 2-3 зубчика;

-Грецкие орехи толченые - 0.5 стакана;

-Томат-паста (или ткемали, или гранатовый сок) – 0.5 стакана;

-Растительное масло - для жарки;

-Лавровый лист -2-3 шт:

-Душистый перец, базилик;

-Корень петрушки;

-Красный молотый перец;

-Хмели-сунели;

-Свежая зелень.

Приготовление – суп Харчо постный:

1. Картофель, морковь вымыть, очистить и порезать мелкими кубиками.

2. Лук очистить, нарезать мелко.

3.Чеснок очистить, нарезать зубчики кружочками.

4. Зелень вымыть, мелко нарубить.

5. Разогреть в сотейнике или глубокой сковородке растительное масло, обжарить на нем томатную пасту.

6. Затем добавить подготовленные лук и чеснок и обжарить овощи вместе с томатной пастой до полуготовности.

7. Добавить подготовленную морковь, орехи, специи и обжарить до готовности, еще примерно 3 минуты, непрерывно помешивая.

8. Затем в кастрюле вскипятить воду (2-3 литра), добавить рис, через 10 -15 минут картофель и готовую заправку и варить до готовности риса и картофеля.

9. Готовый суп снять с огня, добавить в Харчо измельченный чеснок и свежую зелень и дать настояться в течение 15-20 минут.

10. Суп Харчо постный готов!

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить во время поста:

-варенки с грибами и картошкой;

-салат со свеклой и черносливом;

-пирожки домашние по-монастырски.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кулинарная книга

  • Закуски


  • Салаты


    • Салаты с мясом и птицей

    • Салаты с морепродуктами

    • Фруктовые салаты

    • Овощные салаты

  • Первые блюда


  • Вторые блюда


    • Мясо, птица

    • Рыба

    • Овощи

  • Выпечка


  • Десерты


    • Торты

    • Печенье

    • Домашние конфеты

    • Пирожное

  • Домашние заготовки


    • Земляника, клубника, малина

    • Огурцы, помидоры

    • Лесные ягоды

    • Кабачки, баклажаны, перец

    • Яблоки, груши, слива

    • Грибы

    • Смородина, крыжовник

    • Вишня, черешня

    • Салаты, заправки

  • Соусы


  • Постные блюда


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика