Блюда недели

  • Пасхальный кулич с коньяком
  • Быстрый рулет к чаю за 5 минут
  • Салат с курицей киви и ананасом

Пасхальный кулич с коньяком

kulich2Пасхальный кулич с коньяком или ромом – нежный, воздушный и очень вкусный. Приготовив кулич по этому рецепту один  раз, Вы сохраните этот рецепт, будете готовить его каждый год  на Пасху и он станет одним из любимых Ваших рецептов.



Read More

Быстрый рулет к чаю за 5 минут

ruletК Вам неожиданно нагрянули гости, а у Вас к чаю угощения нет. В такой ситуации Вас выручить быстрый рулет к чаю за 5минут. Бисквитный рулет готовится быстро, из  доступных ингредиентов. Обещаю Вам, чаепитие пройдет у Вас на ура!



Read More

Салат с курицей киви и ананасом

salat s kiviВы хотите поразить гостей за праздничным, новогодним столом, ищите рецепт красивого и вкусного салата, предлагаю Вам фантастически красивый и вкусный салат с курицей, киви ананасом и сыром для настоящих гурманов. Салат просто предназначен для тех, кто любит вкусно и красиво поесть!



Read More

Маринованные огурцы дольками на зиму с чесноком

ogurzi1Маринованные огурцы дольками на зиму с чесноком – хрустящие, ароматные, очень вкусные,  хорошо хранятся. Прекрасно подходят в качестве закуски и для приготовления салатов, пиццы. Огурцы дольками лучше всего консервировать в небольших банках,  это очень удобно при использовании огурцов в салатах и в качестве начинки для пиццы.

Ингредиенты для приготовления маринованных огурцов дольками с чесноком на зиму:

-огурцы - 2кг;

-растительное масло - 100мл;

-соль – 2 столовые ложки;

-сахар - 0,5 стакана;

-уксус - 0,5 стакана 9%;

-молотый черный перец -1 чайная ложка;

-чеснок - 8 зубчиков;

-укроп - 1 большой пучок.

Приготовление - маринованные огурцы дольками на зиму с чесноком:

1. Свежесобранные огурцы вымыть, отрезать хвостики и порезать вдоль на 4 дольки, если у Вас крупные огурцы порежьте на 6-8 долек.

Совет. Если у Вас не свежесобранные огурцы, то замочите огурцы в холодной воде на 2-3 часа.

2. Подготовленные дольки огурцов переложите в большую кастрюлю.

3. Приготовьте маринад. Сахар, соль, перец перемешайте в отдельной емкости, добавьте растительное масло,  чеснок, пропущенный через пресс или мелко порезанный, порезанную зелень и  зонтики укропа. Все тщательно перемешайте.

4. Затем равномерно залейте приготовленным маринадом дольки огурцов в кастрюле и перемешайте осторожно ложкой, старайтесь не ломать дольки.

5. Оставьте на 3 часа огурцы мариноваться, периодически встряхивая кастрюлю. Огурцы за это время пустят сок и по кухне распространится пряный аромат. 

Совет. На этом этапе дольки огурцов уже готовы и их можно подавать на стол, если Вы не собираетесь заготавливать их на зиму.

6. Дольки огурцов разложите в стерилизованные банки, залейте получившимся соком, так чтобы в каждую банку попало одинаковое количество перца, чеснока, зелени и растительного масла. 

7. Затем банки прикрыть стерилизованными крышками, поставить в широкую кастрюлю, дно которой предварительно застелить толстой тканью, залить теплой водой по плечики, стерилизовать 10-15 минут, затем закатать, перевернуть вверх дном, проверить на герметичность и укутать до полного остывания.

8. Маринованные огурцы дольками с чесноком на зиму готовы! 

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

-помидоры дольками с чесноком на зиму;

-огурцы маринованные в кисло-сладкой заливке;

-хрустящие маринованные огурцы с водкой


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кулинарная книга

  • Закуски


  • Салаты


    • Салаты с мясом и птицей

    • Салаты с морепродуктами

    • Фруктовые салаты

    • Овощные салаты

  • Первые блюда


  • Вторые блюда


    • Мясо, птица

    • Рыба

    • Овощи

  • Выпечка


  • Десерты


    • Торты

    • Печенье

    • Домашние конфеты

    • Пирожное

  • Домашние заготовки


    • Земляника, клубника, малина

    • Огурцы, помидоры

    • Лесные ягоды

    • Кабачки, баклажаны, перец

    • Яблоки, груши, слива

    • Грибы

    • Смородина, крыжовник

    • Вишня, черешня

    • Салаты, заправки

  • Соусы


  • Постные блюда


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика