Блюда недели

  • Пасхальный кулич с коньяком
  • Быстрый рулет к чаю за 5 минут
  • Салат с курицей киви и ананасом

Пасхальный кулич с коньяком

kulich2Пасхальный кулич с коньяком или ромом – нежный, воздушный и очень вкусный. Приготовив кулич по этому рецепту один  раз, Вы сохраните этот рецепт, будете готовить его каждый год  на Пасху и он станет одним из любимых Ваших рецептов.



Read More

Быстрый рулет к чаю за 5 минут

ruletК Вам неожиданно нагрянули гости, а у Вас к чаю угощения нет. В такой ситуации Вас выручить быстрый рулет к чаю за 5минут. Бисквитный рулет готовится быстро, из  доступных ингредиентов. Обещаю Вам, чаепитие пройдет у Вас на ура!



Read More

Салат с курицей киви и ананасом

salat s kiviВы хотите поразить гостей за праздничным, новогодним столом, ищите рецепт красивого и вкусного салата, предлагаю Вам фантастически красивый и вкусный салат с курицей, киви ананасом и сыром для настоящих гурманов. Салат просто предназначен для тех, кто любит вкусно и красиво поесть!



Read More

Баклажаны по-корейски на зиму

baklasani 2Хотите узнать, что можно приготовить из баклажанов на зиму, рецепты блюда из баклажанов. Предлагаю Вам вкусную, острую, яркую, красивую чудо-заготовку баклажаны по-корейски на зиму. Это одна из самых популярный и любымых заготовок на зиму из баклажан.

Ингредиенты для приготовления баклажанов по-корейки на зиму:

-Баклажаны -4кг;
-Морковь - 1 кг;
-Красный сладкий перц-1кг;
-Лук-1кг;
-Чеснок-100гр;

-Укусная кислота -2 столовые ложки;

-Перец горький -1-2 стручка;

-Соль -3 столовые ложки.

Приготовление рецепта - баклажаны по корейски на зиму:

1. Баклажаны вымыть, порезать тонкой соломкой с кожурой, добавить соли, перемешать и оставить на 1 час.

2. Морковь вымыть, очитить и натереть  корейской терке.

3. Перец красный вымыть, удалить семена и порезать длинными полосками.

4. Лук очиттить, порезать полукольцами.

5. Чеснок очистить, мелко порезать вместе с горьким перцем. Внимание, будьте оторожны с горьким перцем.

6. Все овощи переложите в большую эмалированную или кастрюлю из нержавейки, добавьте уксус, все перемешайте и оставьте на 5 часов, периодически помешивая.

7. Баклажаны порезать соломкой вместе с кожурой и слегка обжарить на растительном масле и дать остыть.

8. Банки простерилизуйте в нагретой духовке до 120 градусов или над паром в течение 5-7 минут. Крышки для закрутки прокипятите в кипящей воде в течение 3-5 минут.

9. Добавить баклажаны к маринованным овощам и перемешать.

10. Разложить овощи по подготовленным банкам и простерилизовать:

-0,5 литровые – на 15 минут;

-0,7 литровые – на 20 минут;

-литровые – на 25 минут.

11. Банки острожно достать и закрутить крышками, укутать на 2 суток до полного остывания.

12. Баклажаны по-корейски на зиму готовы!

Приятного аппетита!


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кулинарная книга

  • Закуски


  • Салаты


    • Салаты с мясом и птицей

    • Салаты с морепродуктами

    • Фруктовые салаты

    • Овощные салаты

  • Первые блюда


  • Вторые блюда


    • Мясо, птица

    • Рыба

    • Овощи

  • Выпечка


  • Десерты


    • Торты

    • Печенье

    • Домашние конфеты

    • Пирожное

  • Домашние заготовки


    • Земляника, клубника, малина

    • Огурцы, помидоры

    • Лесные ягоды

    • Кабачки, баклажаны, перец

    • Яблоки, груши, слива

    • Грибы

    • Смородина, крыжовник

    • Вишня, черешня

    • Салаты, заправки

  • Соусы


  • Постные блюда


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика