Маринованные грибы лисички на зиму
Маринованные грибы лисички на зиму – будут Вас радовать красивыми, вкусными, ароматными, ярко-рыжими грибками до самой весны. Они великолепно подойдут к отварной, горячей картошечке – очень вкусно! Поэтому я Вам рекомендую заготовить несколько баночек ярких, вкусных, маринованных лисичек.
Ингредиенты для приготовления маринованных лисичек на зиму:
-лисички -1 кг;
-соль -1,5 столовых ложек;
-сахар -0,5 столовых ложек;
-уксус 9% -100 мл;
-перец черный горошком - 10 шт;
- лавровый лист - 2шт;
-гвоздика -2шт;
-вода - 0,7 - 1 литр.
Приготовление рецепта – маринованные грибы лисички на зиму:
- Грибы тщательно переберите, затем при помощи дуршлага промойте под проточной водой, дайте стечь лишней воде.
- Переложите грибы в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения, затем варите 15 минут снимая пенку.
- Грибы откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
- Воду вскипятите, добавьте соль, сахар, специи, доведите до кипения, затем добавьте грибы и варите еще 15 минут.
- В конце варки добавьте уксус.
- 0,5 литровые банки простерилизуйте.
- Разложите грибы по подготовленным банкам, залейте маринадом, прикройте стерилизованными железными крышками.
- Банки с грибами простерилизуйте в течение 15-20 минут, закрутите железные крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.
- Маринованные грибы лисички на зиму готовы!
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить: