Блюда недели

  • Пасхальный кулич с коньяком
  • Быстрый рулет к чаю за 5 минут
  • Салат с курицей киви и ананасом

Пасхальный кулич с коньяком

kulich2Пасхальный кулич с коньяком или ромом – нежный, воздушный и очень вкусный. Приготовив кулич по этому рецепту один  раз, Вы сохраните этот рецепт, будете готовить его каждый год  на Пасху и он станет одним из любимых Ваших рецептов.



Read More

Быстрый рулет к чаю за 5 минут

ruletК Вам неожиданно нагрянули гости, а у Вас к чаю угощения нет. В такой ситуации Вас выручить быстрый рулет к чаю за 5минут. Бисквитный рулет готовится быстро, из  доступных ингредиентов. Обещаю Вам, чаепитие пройдет у Вас на ура!



Read More

Салат с курицей киви и ананасом

salat s kiviВы хотите поразить гостей за праздничным, новогодним столом, ищите рецепт красивого и вкусного салата, предлагаю Вам фантастически красивый и вкусный салат с курицей, киви ананасом и сыром для настоящих гурманов. Салат просто предназначен для тех, кто любит вкусно и красиво поесть!



Read More

Маринованные опята на зиму простой рецепт

marinovannymi opyatamiОпята – одни из лучших грибов, которые идеально подходят для маринования на зиму. Маринованные опята получаются упругими, ароматными, вкусными и не теряют свою форму при мариновании. Правильно замариновать опята получается далеко не у всех, предлагаю Вам свой простой рецепт – маринованные опята на зиму со всеми секретами и тонкостями.

Ингредиенты для приготовления маринованных опят на зиму:

-опята  свежие — 2 кг;

-уксусная кислота - 1 столовая ложка;

-соль – 4 столовые ложки;

-сахар – 2 столовые ложки;

-растительное масло – 0,5 стакана;

-душистый перец -  10 горошин;

-листья вишни, смородины -5 шт;

-лавровый лист – 5 шт;

-зонтики укропа - 3 -4 шт;

- зубчики чеснока – по вкусу.

Приготовление рецепта – маринованные опята на зиму:

  1. Переберите грибы, у крупных грибов срежьте ножки, у мелких ножки оставьте.
  2. Отсортируйте грибы по размеру.

Совет. Маринованные грибы одинаково размера гораздо лучше ценятся и смотрятся на столе.

      3. Подготовленные грибы переложите в эмалированную или кастрюлю из нержавейки, залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала грибы.

      4. Поставьте кастрюлю на огонь доведите до кипения,  убавьте огонь и кипятите еще 10 минут.

      5. Затем воду слейте, откиньте грибы на дуршлаг, промойте проточной холодной водой, снова поместите грибы в кастрюлю, залейте водой и варите 20-30 минут, пока грибы не осядут полностью на дно кастрюли.

      6. Налейте в кастрюлю  4 стакана воды, вскипятите.

      7. Добавьте растительное масло, душистый перец, листья вишни, смородины, зонтики укропа, соль, сахар, лавровый лист, доведите до кипения и варите еще 3 минуты.

      8. Затем добавьте грибы, перемешайте, снова доведите до кипения и варите 20 минут на небольшом огне.

      9. За 3 минуты до готовности добавьте уксус.

    10. В 0,5 литровые стерилизованные банки на дно положите по 2 зубчика чеснока, затем добавьте маринованные грибы с маринадом, маринад налейте до самого верха через край, прикройте стерилизованными крышками.

      11. Стерилизуйте банки с грибами в воде до плечиков в течение 20 минут.

      12. Затем достаньте аккуратно банки, закатайте крышки, переверните вверх дном, укутайте до полного остывания банок.

      13. Вот, Вы и узнали простой рецепт –маринованные опята на зиму!

 Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

-маринованные маслята на зиму;

-маринованные рыжики на зиму;

-грибная икра на зиму.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кулинарная книга

  • Закуски


  • Салаты


    • Салаты с мясом и птицей

    • Салаты с морепродуктами

    • Фруктовые салаты

    • Овощные салаты

  • Первые блюда


  • Вторые блюда


    • Мясо, птица

    • Рыба

    • Овощи

  • Выпечка


  • Десерты


    • Торты

    • Печенье

    • Домашние конфеты

    • Пирожное

  • Домашние заготовки


    • Земляника, клубника, малина

    • Огурцы, помидоры

    • Лесные ягоды

    • Кабачки, баклажаны, перец

    • Яблоки, груши, слива

    • Грибы

    • Смородина, крыжовник

    • Вишня, черешня

    • Салаты, заправки

  • Соусы


  • Постные блюда


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика