Пасхальный кулич с коньяком или ромом
К Вам неожиданно нагрянули гости, а у Вас к чаю угощения нет. В такой ситуации Вас выручить 
Вы хотите поразить гостей за праздничным, новогодним столом, ищите рецепт красивого и вкусного салата, предлагаю Вам фантастически красивый и вкусный 
Заправка для борща из свеклы с помидорами на зиму
Заправка для борща из свеклы с помидорами на зиму – ароматная, вкусная, доступная заготовка, станет Вашей палочкой выручалочкой, позволить Вам значительно сэкономить зимой Ваше время и Вы очень быстро приготовите вкусный, ароматный борщ на обед.
Ингредиенты для приготовления заправки для борща на зиму:
-свекла - 1 кг;
-морковь – 0,7 кг;
-капуста - 1 кг;
-помидоры - 1 кг;
-лук - 0,5 кг;
-масло растительное - 0,5 кг;
-соль - 2 столовые ложки;
-сахар - 2 столовые ложки;
-уксусная кислота 70% - 1 столовая ложка.
Приготовление рецепта – заправка для борща из свеклы с помидорами на зиму:
- Все подготовленные овощи тщательно вымойте, очистите.
- Свеклу, морковь натрите на крупной терке или измельчите с помощью кухонного комбайна.
- У помидор удалите плодоножку и нарежьте небольшими дольками.
- Капусту нашинкуйте соломкой.
- Лук очистите и нарежьте кубиками.
- Все подготовленные овощи переложите в глубокую кастрюлю из нержавейки или эмалированную.
- Добавьте соль, сахар, растительное масло, перемешайте.
- Поставьте кастрюлю на огонь доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите постоянно помешивая 40 минут.
- За 5 минут до готовности добавьте укус, перемешайте.
- 0,5 литровые банки тщательно вымойте и простерилизуйте в духовке при температуре 120 градусов в течение 10 минут или над паром.
- Горячую заготовку разложите по банкам, прикройте простерилизованными железными крышками.
- Банки с заготовками поставьте стерилизоваться на 15 -20 минут, затем аккуратно достаньте, закрутите крышками и укутайте до полного остывания.
- Заправка для борща из свеклы с помидорами на зиму готов!
- Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить:
-кабачковую икру на зиму как в магазине;
-салат "Анкл бенс" на зиму из кабачков;
