Чизкейк с клубникой без выпечки 

Chizkeyk-s-klubnikoy1Чизкейк с клубникой без выпечки - волшебный вкус лета, готовиться просто, быстро и доступно. Приготовьте его обязательно, Вам понравится его незабываемый,  чудесный, летний вкус.

Ингредиенты для приготовления чизкейка с клубникой без выпечки:

-250-300 гр любого песочного печенья;

-400-500 гр жирного творога;

-200-250 мл сливок (30-35% жирности) или сметаны;

-100 -150 гр сливочного масла

-300-400 гр клубники; 

-1 пакетик желатина пищевого (20гр);

-150 гр сахарного песка;

-ваниль (или ванильный сахар);

Приготовление рецепта – чизкейк с клубникой без выпечки:

1. Желатин залить 100 л холодной кипяченой воды, поставить  в холодильник на 30 минут.

2. Печенье измельчить при помощи блендера в крошку или растолочь.

3. Смешать полученную массу с предварительно размягченным сливочным маслом.

4. Выложить полученную массу в форму диаметром 25 см, дно выстелить бумагой для выпечки, все разровнять прижать ложкой, сделать бортики.

5. Поставить форму в холодильник на 30 -40 минут или в морозильник на 10-15 минут.

6. Клубнику вымыть.

7. Творог растереть при помощи бендера, добавить сахар, ваниль, клубнику, сметану и взбить миксером до однородной, пышной массы.

8. Желатин в кастрюльке поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить, снять с огня.

9. Добавить желатин в массу и перемешать.

10. Переложить массу в форму, разровнять и убрать в холодильник на 3 часа.

11 Готовый чизкейк украсить оставшейся клубникой.

12. Чизкейк с клубникой без выпечки готов!

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

-шарлотку с яблоками;

-быстрый торт с черносливом;

-аппетитный домашний манник.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить