Компот из черники без стерилизации

Chernika kompotКомпот из черники без стерилизации быстрого приготовления – заготовка, которую очень любят и дети, и взрослые благодаря его великолепному вкусу.

Ингредиенты для приготовления компота из черники без стерилизации:

-черника 2-2,5 литра;

-вода -1 литр;

-сахарный песок -800гр.

Приготовление рецепта – компот из черник без стерилизации:

1. Ягоды черники переберите, удалите мусор, листья, затем промойте под проточной водой при помощи дуршлага, дайте стечь воде.

2. Чистые ягоды разложите по стерилизованным банкам - 0,7 или литровым по плечики.

3. Воду вскипятите с сахаром и залейте в подогретые банки аккуратно кипящим сиропом до самого края горлышка накройте стерилизованной железной крышкой на 5-7 минут.

4. Затем воду слейте при помощи специальной крышки с отверстиями.

5. Сироп снова вскипятите и залейте до самого горлышка через край.

6. Закатайте стерилизованными железными крышками банки переверните вверх дном и укутайте на 1-2 дня до полного остывания.

7. Хранить такой компот можно при комнатной температуре.

8. Компот из черники без стерилизации готов!

Рекомендую приготовить:

-желе из черники на зиму;

-черника протертая с сахаром на зиму;

-повидло из черники.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить