Варенье из брусники с яблоками

brusnika1Варенье из брусники с яблоками - очень вкусное, красивое,  ароматное, витаминное варенье получается из брусники со сладкими яблоками.

Ингредиенты для варенья из брусники с яблоками:

-брусника -1 кг;

-яблоки -0,7-1кг;

-сахар – 1,2-1,4кг.

Приготовление – варенье из брусники с яблоками:

1. Яблоки вымыть, порезать на дольки, очистив от кожуры и семян, затем бланшировать в кипящей воде 2-5 минуты, не допуская разваривания. 

2. Яблоки откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

3. Ягоды брусники перебрать, промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней воде.

4. Переложить ягоды в кастрюлю, добавить сахар, перемешать довести до кипения и варить на небольшом огне до готовности.

5. За 10 минут до готовности добавить яблоки в варенье.

6. В конце варки по желанию можно добавить для аромата цедру лимона, ванилин или корицу.

7. Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам и закайте крышками.

8. Варенье из брусники с яблоками готово!

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

-моченую бруснику на зиму;

-компот из брусники;

-варенье из яблок дольками пятиминутка.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить