Помидоры маринованные с яблоками и свеклой

pomidori s ablokamiПомидоры маринованные с яблоками и свеклой – сочные, ароматные, красивые,  c необычным пикантным вкусом, с ярким очень вкусным рассолом.

Ингредиенты для приготовления помидор маринованных с яблоками и свеклой:

На 3-х литровую банку:

-лук -2шт;

-яблоки небольшие - 2 шт;

-свекла небольшая - 0,5шт;

-вода – 1,5л;

-соль – 1 столовая ложка с горкой;

-сахар -2/3 стакана;

-уксусная кислота -1 чайная ложка.

Приготовление рецепта – помидоры маринованные с яблоками и свеклой:

1.Отберите небольшие плотные спелые помидоры, вымойте, удалите плодоножку, сверху зубочисткой сделайте несколько проколов.

2.Лук очистите, порежьте кружочками.

3. Яблоки порежьте на дольки, удалите сердцевину с семенами.

4. Свеклу очистите, порежьте кружками.

5. Банку простерилизуйте.

6. На дно 3-х литровой банки положите кружки лука, прослоите помидоры дольками яблок и кружками свеклы.

7. Залейте банку кипятком, накройте простерилизованной железной крышкой и оставьте на 20 минут.

8. В отдельной кастрюле приготовьте маринад, доведите воду до кипения, добавьте соль, сахар, вскипятите, добавьте уксус.

9. Затем воду осторожно слейте и залейте кипящим подготовленный маринадом.

10. Банку закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.

11. Помидоры маринованные с яблоками и свеклой готовы!

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

-помидоры маринованные с морковной ботвой;

-помидоры маринованные сладкие;

-помидоры маринованные дольками с чесноком.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить