Как приготовить вкусно форель в духовке

forelФорель - нежная и очень вкусная, идеальный вариант для праздничного, новогоднего стола. Предлагаю Вам приготовить форель "Праздничную" в духовке запеченную в фольге с овощами. Как приготовить вкусно форель в духовке?

Ингредиенты для приготовления вкусной форели в духовке:

-Форель речная (1,5 кг) – 1 шт;

-Лук репчатый – 2 шт;

-Соль – по вкусу;

-Черный молотый перец;

-Лимон – 1 шт;

-Сливочное масло – 60-80 гр.;

-Сметана – 100 гр.

 Приготовление - форель "Праздничная" запеченная в духовке:

1. Включите духовку и разогрейте её до 180 градусов.

2. Лук почистить, нарезать кольцами.

3. Лимон вымыть и порезать кольцами.

4. Рыбу почистить, выпотрошить, удалить плавники и жабры тщательно вымыть.

5. Рыбу посолить внутри и снаружи, внутрь уложить лимон, добавить ломтик сливочного масла, чтоб форель не получилась сухой.

6. Снаружи всю рыбу хорошенко смазать сметаной, посыпать перцем, уложить ее на фольгу.

7. Сверху выложить на рыбу луковые кольца.

8. Завернуть  форель фольгой, выложить на противень  и поставить в разогретую духовку, запекать рыбу 30-50 минут взависимости от веса.

Совет. Форель рыба нежная, главное при приготовлении её не передержать, поэтому через 25 минут проверьте её на готовность.

9. В конце готовки фольгу сверху снять – дать рыбке зарумяниться.

10. Готовую форель выложить на широкое блюдо, выложенное листьями салата, украсить лимоном и маслинами.

11. Вот, Вы и узнали, как приготовить вкусно форель в духовке.

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

-форель запеченную в фольге;

-семгу по-царски;

-лосось в сливочном соусе.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кулинарная книга

  • Закуски


  • Салаты


    • Салаты с мясом и птицей

    • Салаты с морепродуктами

    • Фруктовые салаты

    • Овощные салаты

  • Первые блюда


  • Вторые блюда


    • Мясо, птица

    • Рыба

    • Овощи

  • Выпечка


  • Десерты


    • Торты

    • Печенье

    • Домашние конфеты

    • Пирожное

  • Домашние заготовки


    • Земляника, клубника, малина

    • Огурцы, помидоры

    • Лесные ягоды

    • Кабачки, баклажаны, перец

    • Яблоки, груши, слива

    • Грибы

    • Смородина, крыжовник

    • Вишня, черешня

    • Салаты, заправки

  • Соусы


  • Постные блюда


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика