Свинина "Аппетитная"

sbininaСвинина "Апетитная" - праздничное, новогоднее блюдо. Свинина запеченная с начинкой под сырной корочкой получается нежной, вкусной, сочной. Мясо можно подавать с любым гарниром - свежие овощи, рис, картофель.

 

Ингредиенты для приготовления свинины "Аппетитной":

-свинина - 600 г,

 -сыр - 100-150 г,

 -соль,

- свежемолотый перец,

 -растительное масло для запекания

для начинки:

 -свежие помидоры - 1-2 шт,

-соленый или маринованный огурец - 1-2 шт,

 -лук репчатый - 1 шт,

 -майонез, соль, перец.

 Приготовление - свинина "Аппетитная":

1. Свинину  вырезку вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками.

2. Каждый ломтик свинины слегка отбить, положив, между двумя пакетами.

3. Отбитые кусочки мяса посолить и поперчить.

4. Разложить мясо на смазанном маслом противне.

5. Разогреть духовку до 180 градусов.

6. Приготовить начинку:

 -Помидор вымыть, обсушить и порезать маленькими кубиками;

 -С соленого или маринованного огурца снять кожицу и порезать огурец маленькими кубиками;

 -Лук очистить и мелко порезать;

 -Соединить вместе помидор, огурец и лук;

-Добавить майонез, немного соли, перца и хорошо перемешать начинку (можно добавить зелень);

-Начинка готова.

7. На каждый кусочек мяса положить немного начинки.

8. Сыр натереть на мелкой терке.

9. Сверху каждый кусочек мяса с начинкой посыпать тертым сыром.

10. Запекать мясо в разогретой до 180 градусов духовке  в течении 20-25 минут.

11. Свинина "Аппетитная", запеченная с начинкой под сырной корочкой готова!

 

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

-мясо по-французски с картофелем;

-жаркое из свинины в горшочках;

-котлеты пожарские;

-курица  по-деревенски.

 

 


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кулинарная книга

  • Закуски


  • Салаты


    • Салаты с мясом и птицей

    • Салаты с морепродуктами

    • Фруктовые салаты

    • Овощные салаты

  • Первые блюда


  • Вторые блюда


    • Мясо, птица

    • Рыба

    • Овощи

  • Выпечка


  • Десерты


    • Торты

    • Печенье

    • Домашние конфеты

    • Пирожное

  • Домашние заготовки


    • Земляника, клубника, малина

    • Огурцы, помидоры

    • Лесные ягоды

    • Кабачки, баклажаны, перец

    • Яблоки, груши, слива

    • Грибы

    • Смородина, крыжовник

    • Вишня, черешня

    • Салаты, заправки

  • Соусы


  • Постные блюда


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика