Кексы творожные с изюмом

keksi s isumom2Кексы творожные с изюмом – шикарные, очень вкусные кексы, они идеально подходят к чашечке кофе, чая. Выпечка на основе творожного теста всегда получается вкусной, мягкой, нежной. Попробуйте приготовить такие кексы, это не займет у Вас много времени и  Вы сможете побаловать себя и своих родных вкусным десертом.

Ингредиенты для приготовления кексов творожных с изюмом:

-мука – 1 сакан;

-творог – 200гр;

-яйца – 2шт;

-сметана 20%  –2 столовые ложки;

-сливочное масло – 40 гр;

-сахар – 1 стакан;

-сода  пищевая – 0.5 чайной ложки;

-изюм ванилин -  по вкусу и ванилин.

Приготовление рецепта – кексы творожные с изюмом:

1. Изюм промойте под проточной водой переложите в миску, залейте горячей водой на 15 минут.

2. Взбейте миксером 2 яйца с сахаром до пышной массы.

4. Добавьте размягченное сливочное масло, сметану, снова все взбейте до однородной массы.

5. Добавьте муку и перемешайте до однородной массы.

6. Затем добавьте соду гашеную уксусом в тесто, все перемещайте.

7. Откиньте на дуршлаг изюм, дайте стечь воде, выложите изюм на бумажное полотенце, слегка обсушите.

8. Обваляйте изюм в небольшом количестве муку, добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.

9. Смажьте формочки для теста растительным маслом, заполните формочки тестом на половину и поставьте в предварительно разогретую духовку до 220 градусов.

10. Выпекайте кексы в духовке 15-20 минут.

11. Готовые кексы достаньте из духовки дайте постоять в формочках 15-20 минут, затем можно вынимать готовые кексы.

12. Кексы творожные с изюмом готовы!

Совет. Готовые кексы можно сверху посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

-домашние кексики с изюмом;

-манник с бананом;

-домашние венгерки с творогом.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кулинарная книга

  • Закуски


  • Салаты


    • Салаты с мясом и птицей

    • Салаты с морепродуктами

    • Фруктовые салаты

    • Овощные салаты

  • Первые блюда


  • Вторые блюда


    • Мясо, птица

    • Рыба

    • Овощи

  • Выпечка


  • Десерты


    • Торты

    • Печенье

    • Домашние конфеты

    • Пирожное

  • Домашние заготовки


    • Земляника, клубника, малина

    • Огурцы, помидоры

    • Лесные ягоды

    • Кабачки, баклажаны, перец

    • Яблоки, груши, слива

    • Грибы

    • Смородина, крыжовник

    • Вишня, черешня

    • Салаты, заправки

  • Соусы


  • Постные блюда


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика