Салат с красной икрой "Нептун"

salat s seldu i krasnoi ikroiОчень вкусный, эффектный, красивый, праздничный салат с норвежской сельдью, красной икрой в нежном соусе, который подается на праздничный стол в порционных креманках или фужерах. Приготовьте праздничный салат с красной икрой "Нептун" наНовый год и успех Вам обеспечен.

Ингредиенты для приготовления салата с красной икрой "Нептун" на 6 порций:

- филе слабосоленой норвежской сельди -1 шт;

-красная икра -70-80 гр.;

-яйца -3 шт;

-оливки фаршированные лимоном;

-картофель небольшой -2-3шт;

-майонез -120-150 гр;

-сок лимона – 1 столовая ложка (по желанию);

-зелень укропа;

-креманки порционные или широкие фужеры -6шт.

Приготовление – салат с красной икрой "Нептун":

1.Картофель очистить и сварить до готовности, как на картофельное пюре.

2.Готовим соус для салата. Картофель растолочь в пюре, смешать с майонезом и лимонным соком.

Совет. Майонез можно заменить свежей сметаной.

3. Яйца отварить до готовности, залить холодной водой, оставить на 10 минут, очистить и порезать толстыми полукольцами.

4. Филе сельди порезать на кусочки толщиной 0.5 сантиметров.

5. На дно креманок или фужеров выложить по одной чайной ложке соуса, сверху кусочки яйца, сельди, затем снова полить соусом.

6. Затем сверху положить по 4 -5 оливок, разрезанных на половинки, посыпать сверху рубленной зеленью укропа и украсить красной икрой.

7. Салат с красной икрой  "Нептун" готов!

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

-салат с кальмарами и огурцом;

-салат с креветками;

-салат с фасолью, ветчиной и грибами.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Кулинарная книга

  • Закуски


  • Салаты


    • Салаты с мясом и птицей

    • Салаты с морепродуктами

    • Фруктовые салаты

    • Овощные салаты

  • Первые блюда


  • Вторые блюда


    • Мясо, птица

    • Рыба

    • Овощи

  • Выпечка


  • Десерты


    • Торты

    • Печенье

    • Домашние конфеты

    • Пирожное

  • Домашние заготовки


    • Земляника, клубника, малина

    • Огурцы, помидоры

    • Лесные ягоды

    • Кабачки, баклажаны, перец

    • Яблоки, груши, слива

    • Грибы

    • Смородина, крыжовник

    • Вишня, черешня

    • Салаты, заправки

  • Соусы


  • Постные блюда


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика