Салат «Красное море» с кальмарами
Салат "Красное море" с кальмарами – пикантный, вкусный, свежий, нежный салат, великолепное сочетание кальмаров с помидорам. Салат обязательно оценят по достоинству любители кальмаров. Нотку пикантности салату придает чеснок. Салат готовится просто и быстро.
Ингредиенты для приготовления салата "Красное море" с кальмарами:
-кальмары - 300- 350 г;
-помидоры свежие - 2 шт.;
-чеснок - 2 дольки;
-cыр твердый – 30-50 гр.;
-майонез - 2 столовые ложки;
-сметана - 2 столовые ложки;
-соль - по вкусу.
Приготовление рецепта – салат «Красное море» с кальмарами:
1. Кальмары разморозите, опустите их на 1-2 минуты в горячую воду, затем промойте под холодной проточной водой очищая от пленки и хорды.
2. Кальмары отварите в кипящей соленой воде в течение 1-2 минут, затем остудите.
3. Нарежьте соломкой кальмары.
4. Помидоры нарежьте ломтиками, уложите их в салатницу, выдавите через пресс чеснок в помидоры.
5. Затем добавьте кальмары, соль.
6. Заправьте салат смесью майонеза и сметаны.
7.Сыр натрите на крупной терке и украсьте им сверху готовый салат.
8. Салат «Красное море» с кальмарами готов!
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить:
-праздничный салат с копчёной колбасой и сухариками;
-салат «Серпантин»;
-салат «Рождественские свечи».