Пицца из кабачков с помидорами

pizza s kabachkamiПицца из кабачков с помидорами - это великолепное и очень вкусное блюдо-запеканка из кабачков и начинки из курицы, помидоров, сыра. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты для приготовления пиццы из кабачков с помидорами:

-кабачки - 200 гр;

-яйцо - 1 шт.;

-сода – 1/2 чайной ложки

-мука – 1/2 стакана;

-филе куриное - 100-150 гр;

-помидоры свежие - 1-2 шт.;

-сыр твердый - 100 гр;

-яичный желток сырой - 1 шт.;

-соль, перец черный молотый - по вкусу;

-прованские травы - 2 щепотки;

-масло растительное - для смазывания противня;

-зелень - по вкусу.

-стакан емкостью 200 мл.-1шт

Приготовление рецепта – пицца из кабачков с помидорами:

1. Кабачки небольшие очистите, натрите на терке, слегка посолите, перемешайте и отожмите от лишней жидкости.

3. Затем добавьте яйцо, соду, муку и измельченную зелень и тщательно перемещайте.

4. Противень смажьте растительным маслом или выложите бумагой для выпечки.

5. Выложите на противень подготовленную смесь в виде тонкой лепешки, разровняйте.

6. Желток взбейте и смажьте лепешку.

7. Помидоры порежьте тонкими полукружочками и выложите их на лепешку

8. Куриное филе порежьте на небольшие кусочки и положите сверху, слегка посолите , поперчите, присыпьте прованскими травами.

9. Поставьте противень с пиццой в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекайте 25-30 минут.

10. Затем аккуратно достаньте противень с пиццой, быстро посыпьте щедро тертым сыром и запекайте еще 7 минут.

11. Готовой пицце - запеканке дайте немного остыть, разрежьте на части и подавайте к столу.

12. Пицца из кабачков с помидорами готова!

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

-котлеты из кабачка с курицей;

-роллы из кабачка;

-кабачки запеченные с мясным фаршем.

 


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить