Слойки с яблоками «Розочки»

sloiki roziЭффектные, красивые, необычные слойки с яблоками в виде бутона розы. Слойки с яблоками «Розочки» имеют необычную, красивую форму, а на вкус – это нежные лепестки из яблок и хрустящее, воздушное тесто. Приготовить такие слойки «Розочки» гораздо проще чем, Вам кажется на первый взгляд. Рекомендую!

Ингредиенты для приготовления слойками с яблоками «Розочки»:

-слоеное бездрожжевое тесто -250гр;

-красные яблоки -2 шт;

-сахар -3-4 столовых ложки;

-сахарная пудра - для посыпки.

Приготовление – слойки с яблоками «Розочки»:

1. Готовое слоеное тесто предварительно разморозить.

2. Яблоки вымыть, обсушить затем разрезать на четвертинки, вырезать перегородки с косточками.

3. Яблоки порезать тонкими дольками толщиной несколько миллиметров - 2-3 мм. Яблоки не чистить.

4. В небольшую кастрюлю налить 200 мл воды, довести до кипения, добавить сахар, затем положить в кастрюлю с кипящей водой подготовленные дольки яблок.

5. Варить яблоки не более 2-3 минут, затем воду слить. У вас должны получиться гибкие дольки яблок.

6. Предварительно размороженное слоеное тесто раскатать тонко в пласт толщиной не более 2-3 мм.

sloiki rozi27. Затем порезать тесто на полоски шириной - 3 см и длиной 25-30 см.

8. На подготовленную полоску теста выложить дольки яблок слегка внахлест. Дольки должны выступать на 1/3 за верхний край теста.

9. Далее аккуратно завернуть полоску с яблоками в трубочку.

10. Подвернуть нижние края теста вовнутрь. У вас должны получится примерно 12 красивых розочек.

11. Выложите слойки «Розочки» на предварительно застеленный противень пекарской бумагой или смазанный растительным маслом.

12. Поставить противень в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов и выпекать до готовности примерно 20-30 минут.

13. Готовые слойки «Розочки» остудить, затем присыпать сахарной пудрой через ситечко.

14. Слойки с яблоками «Розочки» готовы!

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить:

-венгерки с творогом;

-булочки с сыром;

-домашние пирожки.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить