Блюда недели

  • Пасхальный кулич с коньяком
  • Быстрый рулет к чаю за 5 минут
  • Салат с курицей киви и ананасом

Пасхальный кулич с коньяком

kulich2Пасхальный кулич с коньяком или ромом – нежный, воздушный и очень вкусный. Приготовив кулич по этому рецепту один  раз, Вы сохраните этот рецепт, будете готовить его каждый год  на Пасху и он станет одним из любимых Ваших рецептов.


Read More

Быстрый рулет к чаю за 5 минут

ruletК Вам неожиданно нагрянули гости, а у Вас к чаю угощения нет. В такой ситуации Вас выручить быстрый рулет к чаю за 5минут. Бисквитный рулет готовится быстро, из  доступных ингредиентов. Обещаю Вам, чаепитие пройдет у Вас на ура!


Read More

Салат с курицей киви и ананасом

salat s kiviВы хотите поразить гостей за праздничным, новогодним столом, ищите рецепт красивого и вкусного салата, предлагаю Вам фантастически красивый и вкусный салат с курицей, киви ананасом и сыром для настоящих гурманов. Салат просто предназначен для тех, кто любит вкусно и красиво поесть!


Read More

Роллы из кабачков

kabachki10Кабачки - универсальный овощ, он прекрасно сочетается со сметаной, сыром, зеленью, курицой, рыбой, яйцами, зеленью. Из кабачков можно приготовить различные несложные в приготовлении закуски из простых продуктов. Предлагаю вам приготовить в качестве закуски роллы из кабачков с различными начиками, которые по вкусу порязать Ваших гостей и домашних.

Горячие роллы из кабачков с курицой и сыром

Ингредиенты для приготовления роллов с курицой и сыром:

-кабачок (цукини) -1шт;

-отварная куринная грудка -150 гр;

-сыр (можно плавленный) -100-150 гр;

-масло растительное 2-3 столовые ложки;

-помидоры -1шт;

-зелень чеснок специи -по вкусу.

Приготовление рецепта - роллы из кабачков с курицой и сыром:

1. Подготовим начинку для роллов:

-помидоры порежьте небольшими дольками и слегка посолите;

-зелень и чеснок мелко измельчите;

-сыр порежьте брусочками;

-отварную куринную грудку разделите на волокна.

Совет. Сыр для роллов из кабачков берите ароматный, чтобы он хорошо плавился, лучше колбасный подкопченный.

2. Кабачки помойте и длинным острым ножом порежьте вдоль лентами толщиной 0.5 см, слегка посолите. 

3. Разогрейте широкую чугунную сковородку  с растительным маслом и обжарьте кабачковые ленточки по 2 минуты с каждой строны.

Совет. Предварительно обваляйте кабачки в муке или крахмале.

4. Готовые обжаренные ленточки выложите на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось в них.

kabachki95. Собираем роллы из кабачков:

-выложите готовые ленточки из кабачка на ровную поверхность ( разделочная доска);

-посыпьте равномерно мелко порезанным чесноком со специями;

- положите на край каждой заготовки брусочек сыра, ломтик помидора, куринную грудку и зелень.

Совет. Вместо отварной куринной грудки Вы можете использовать ветчину, копченую куринную грудку или крабовые палочки.

6. Закрутите подготовленные затоговки аккуратно в тугие роллы и сколите деревяными зубочистками.

7. Положите на решетку аэрогриля фольгу. Роллы разместите сверху на решетке. Можно запекать роллы в духовке на решетке, также c помощью подложенной вниз фольги в режиме гриля.

8. Запекайте роллы в аэрогриле или в духовке при температуре 220 градусов в течение 15 минут.

9. Горячие роллы из кабачков с курицой и сыром готовы! У Вас получились вкусные горячие роллы с нежной начинокй из расплавленного сыра.

Роллы из кабачков с сыром

Ингредиенты для роллов из кабачков с сыром:

-молодой кабачок -2шт;

-сыр колбасный- 200-250гр;

-помидоры -2-3шт;

-майонез -2-3 столовые ложки;

-растительное масло  и мука для обжарки;

-чеснок, соль, зелент по вкусу.

Приготовление рецепта - роллы из кабачков с сыром:

kabachki111. Кабачки вымыть и нарезать вдоль пластинками толщиной 5 мм, слегка посолить и обвалять в муке или крахмале.

2. Кабачки обжарить с двух сторон и выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего растительного масла.

3. Готовим начинку:

-сыр натереть на средней терке;

-чеснок выжать через пресс;

-добавить в начинку мелко порезанную зелень, майонез и все тщательно перемещать.

4. Собираем роллы. Каждую пластинку положить на ровную рабочую поверхность, смазать слегка майонезом или сметаной и выложить немного начинки.

5. Готовые заготовки для роллов свернуть в плотные роллы и сколоть деревяными зубочистками и выложить на плоское блюдо.

6. Роллы из кабачков с сыром готовы!

Роллы из кабачков и слабосоленной семги

Ингредиенты для приготовления роллов из кабачков и семги:

-кабачки молодые (цукини) -2шт;

-слабосоленая семга -300гр;

-сыр твердый -100гр;

-кунжутные семечкм -1 столовая ложка;

-лимонный сок -1 столовая ложка;

-соль зелень по вкусу.

Приготовление рецепта - роллы из кабачков и слабосоленной семги:

1. Кабачки вымыть и нарезать вдоль пластинками толщиной 5 мм.

2. Кабачки обжарить с одной стороны.

3. Семгу слабосоленную нарезать тонкими пластинками и слегка сбрызнуть лимонным соком.

Совет. Вместо семги можно использовать любую слабосоленную красную рыбу.

4. Кунжутные семечки обжарить на сухой чугунной сковородке.

5. Твердый сыр натереть на средней терке.

kabachki126. Собираем роллы:

-выложить на ровную поверхность обжаренные пластинки из кабачков;

-сверху посыпать тертым сыром;

-положите ломтик рыбы на каждую заготовку с краю;

-посыпать мелко порезанной зеленью и кунжутом.

7. Закрутите аккуратно из заготовок плотные роллы и сколите их деревяными зубочистками.

8. Выложите роллы на плоское блюдо.

9. Роллы из кабачков и слабосоленной семги готовы!

Приятного аппетита!

 

 

 

-

 

 


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить